袁家村旅游線路和攻略/陜西袁家村好玩不/袁家村怎么玩

       

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                                 袁家村

袁家村坐落在禮泉縣煙霞鎮北面的九嵕山下。走進村子，映入人們眼簾的是一幅幅近似于原生態的農家生活畫面。使游人恍惚中有種穿越時空之感，仿佛回到了十九世紀五六十年代。

走進古樸典雅的小巷，兩邊店鋪林立，作坊鱗次櫛比。有油坊德瑞恒、醪糟坊稻香村、豆腐坊盧氏豆腐、辣子坊天一閣、面坊五福堂、茶坊童濟功、醋坊五味齋、布坊永泰和、藥坊同順堂------醋坊中，一壇壇、一瓶瓶手工釀造的純糧醋，散發著誘人的清香；面坊中，興致勃勃的游人饒有趣味的推動著沉重的石磨，白白的面粉緩緩地溢出來；布坊里，滿面滄桑的媽媽坐在古老的織布機前細心地織著漂亮的土布；油坊中，那巨大的老木制成的榨油器令人嘆為觀止；藥坊中飄出的淡淡藥香若有若無地在鼻間縈繞；…… 踩著腳下仿古的青石板，欣賞著頗具關中風味的明清式建筑。

出了古巷，走進“現代巷”。只見寬敞的街道兩旁松樹頂天立地、郁郁蔥蔥。松樹后邊是兩排整齊的樓房。這些樓房既有現代氣息，又有古代風格。一般門面都是仿古建筑，磚木建構，雕梁畫棟，非常氣派。里面則古今結合，設備齊全。家家都是農家樂，戶戶窗明幾凈、廚香縈繞。即使是剛用過餐的游人此時都會食欲大增，忍不住要嘗一嘗袁家村的綠色食品！

走進禮泉縣袁家村，驢拉著磨研著辣面，白嫩的豆花，醇香的糧食醋……涌上你的鼻尖，仿佛一下子回到從前。在袁家村用餐的話人多者可到各戶農家樂，也可在民俗一條街品嘗小吃，幾樣小吃很有特色，實在是不得不品嘗：

稃子：稃子俗稱土醪糟，是廣泛流傳于北方民間的一種傳統小吃，以大麥仁發酵釀制而成，具有生津潤燥、化谷消脹、理氣寬胸、利水泄濕之功效，味道甜美香醇、冷熱皆宜，在城市已不見此物。

箸頭面：陜西著名的地方小吃，又稱香棍面，是在煮熟的面條加入調料后澆潑上沸熱的菜籽油而成，別有特色，制法獨特。因為面條似筷子頭粗細，故名。

白吉餅：白吉餅是咸陽特有的一種烤餅。制作好后，兩面餅皮粘連較松，俗稱"兩張皮"。它皮薄松脆，內心軟綿，可單獨食用。夾上臘汁肉，則稱"臘汁肉夾膜"，味道更為鮮美，因其經濟實惠，很受歡迎。

乾縣鍋盔：乾縣鍋盔是陜西風味獨特的傳統小吃之一，其外觀呈圓形，饃邊壓成帶輻射狀的一高一低的波紋，火色均勻，看上去宛如一個大菊花圖案。其顯著特點是：邊薄心厚，表面鼓起，饃瓤干酥，色形美觀。用手掰開，層層分明；用刀切開，狀如板油。聞著香，吃起酥，回味無窮，耐饑，耐貯，攜帶方便。

泡泡油糕：泡泡油糕是咸陽三原縣很有名氣的傳統小吃，其淵源可上溯至唐代韋巨源的燒尾宴名點“見風消”油潔餅。餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用開水、大油燙熟的富強粉。

寶雞涼皮：寶雞涼皮是陜西著名小吃，口味獨特，老少皆宜，早已走出陜西，香飄全國，受到各地人士的廣泛歡迎。涼皮又稱“釀皮子”，面皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，味酸、辣，涼爽可口，宜于夏天食用。如今是關中西府的重要名吃。

袁家村酸辣粉：土雞加大骨熬制而成的湯，特色的清香、醇厚的味道，加上純紅薯手工粉條，加上由袁家村自己產的香菜，搭配在一起，美味勢不可擋。  

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